Preparacionismo para principiantes: por dónde empezar

Preparacionismo, o prepping, es prepararse para pasar unos días en casa sin ayuda de fuera: con agua, comida, luz, algo de dinero y un plan que todos conocen. Quienes lo practican se llaman a sí mismos preppers, con la palabra inglesa, y la agencia sueca de defensa civil usa el verbo sin complejos: pide «preppa för en vecka», prepararse para una semana¹. Las autoridades españolas lo llaman autoprotección.

La lista, por orden: lo primero, el agua

La mayoría de las guías oficiales no empieza por comprar. Ready.gov, la web de preparación de la agencia federal de emergencias de Estados Unidos, empieza por hacer un plan en familia²; Canadá, por entender los riesgos de tu zona³; Suiza, por informarse y ponerse de acuerdo con los tuyos⁴. Las dos que empiezan por la despensa, Alemania y Suecia, empiezan por el agua y la comida, no por el material⁵¹. Así que antes de la lista, diez minutos de charla: qué puede pasar donde vives y dónde se encuentra la familia si no está junta. Después, esto, en este orden:

El agua va primero, como en el folleto oficial sueco de preparación²⁷; cuánta pide cada país, y cómo guardar la del grifo, está en cuánta agua guardar por persona. La comida, la que ya hay en tu cocina: el Reino Unido pide mirar primero en los armarios lo que ya tienes en casa¹⁰.

Según dónde vivas: cuántos días pide cada país

En España, la guía para familias de Protección Civil y Educación propone, antes que el kit, un plan familiar en siete pasos: reunirse para planificar, repartir tareas, fijar rutas de salida y puntos de encuentro, apuntar contactos, preparar los materiales, practicar el plan y tenerlo a la vista y al día⁶.

El plan familiar del CENAPRED, en México, tiene cuatro pasos: detectar y reducir los riesgos, diseñar las rutas de evacuación, tomar la mejor decisión y hacer simulacros, al menos tres veces al año¹². En Colombia, la guía de la UNGRD empieza por identificar en familia los peligros, sigue con las rutas de evacuación y un punto de encuentro, y pide acordar cuánto se espera allí, cómo comunicarse si las líneas de móvil colapsan (por mensajes de texto o teléfono fijo) y quién cierra las llaves de paso del agua, la luz y el gas¹⁸.

Tres días es el punto de partida en buena parte de los países; en Colombia son cinco y en Argentina, para casa, una semana¹⁸¹⁷. El BBK alemán lo dice sin rodeos: diez días si se puede, pero tres ya ayudan mucho, y sobre eso se construye paso a paso²². Cuántos kilos de comida son esos días, por persona, lo calcula cuánta comida de emergencia por persona.

La primera semana, con poco dinero

Las guías oficiales no piden una compra grande, piden un poco más en cada compra. Ready.gov propone empezar por lo que ya hay en casa y llevar un producto de más cada vez que vas al supermercado, mejor si está de oferta²⁶. El Reino Unido, comprar lo que falta en la compra de siempre para repartir el gasto, y recuerda que no hace falta hacerlo todo de una vez¹⁰. Alemania pone el ejemplo: uno o dos paquetes de pasta más de los que necesitas²². Y el folleto sueco, comprar de vez en cuando un poco de más²⁷.

Un ejemplo con precios de España: una cesta de latas para una persona y tres días, en la tienda online de la cadena Eroski: fabada, cocido, lentejas, garbanzos, tres latas de atún, dos de sardinas, una de caballa, pisto, melocotón en almíbar, pan tostado y seis briks de leche^{2829303132333435363738}. Ese día sumaba 29,41 €, unas 6320 kcal, algo más de 2000 al día.

La cesta línea a línea, con lo que pesa y lo que da, está en qué comida de emergencia comprar. La linterna, la radio y la batería, una por casa y no por persona, salen en cuánto cuesta un kit de emergencia.

Lo que puede esperar

Pasados los primeros tres días, el resto va sin prisa. La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días, que propone montar la reserva por etapas, pide sensatez, no irse a los extremos y no endeudarse para montarla de golpe⁴⁰. Puede esperar:

• Un mes de comida o más. Primero una semana; luego, si quieres, un mes. La lista por persona y en kilos está en la despensa de emergencia para dos semanas.
• La reserva de años. Arroz, trigo y legumbres en bolsas sin oxígeno son otro proyecto, con sus reglas, que explica almacenar alimentos a largo plazo.
• Cocinar sin luz ni gas. Qué se puede usar dentro de casa y qué no, en cómo cocinar sin luz y sin gas.
• El váter sin agua, con bolsas y cubo: qué hacer con el váter sin agua.
• Las alertas. Cómo llegan al móvil en cada país, en alertas de emergencia en el móvil, y cuánto dinero guardar, en cuánto efectivo tener en casa.

La comida liofilizada también puede esperar. La Reserva de Comida 72 h son 9 bolsas para 3 días con 1976 kcal al día: una Avena con fruta para desayunar y dos platos, como el Pollo con arroz, que con agua fría se prepara en unos 20 minutos. Sirve para los días sin cocina, cerrada aguanta al menos 12 meses desde el día en que se sella y no sustituye al agua ni a las latas de la lista.

Y si hay que salir de casa

La guía española pide dos puntos de encuentro: uno cerca, como la entrada del edificio, una plaza o una tienda conocida, y otro más lejos por si no se puede volver a casa. También una tarjeta con los contactos de emergencia en la mochila del colegio o en la cartera⁶. La Cruz Roja Americana pide lo mismo, un sitio justo fuera de casa y otro fuera del barrio, y un contacto que viva lejos, porque a veces es más fácil llamar a otra ciudad que a la de al lado⁴¹.

Lo que se lleva cabe, según Protección Civil, en una mochila grande, una caja resistente o varias bolsas organizadas, en un sitio que todos conozcan y lejos de la humedad y el calor⁶. En España se le dice «kit»; en América, mochila de emergencia. Qué va dentro, según cada país, está en la lista de la mochila de emergencia, y lo que hay que tener en casa para esos tres días, en el kit de emergencia de 72 horas.

De nuestra despensa

Reserva de Comida 72 h

9 bolsas para 3 días, con 1976 kcal al día.

112,90 €Te avisamos el día que abra la tiendaVer la Reserva de Comida 72 h