Salsa Roja

Geröstete Tomaten und rauchiger Chipotle, mit Zwiebel, Limette und Koriander.

Passt dazu

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No. 08 · 150 g
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No. 01 · 150 g
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Was dich erwartet

Geröstete Tomaten und Chipotle
Rauchig, mit sanfter Schärfe
Mit heißem oder kaltem Wasser

Das Gericht

Rauchig, fruchtig, mit einer Schärfe, die langsam kommt. Dafür rösten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, bis die Ränder dunkel werden, und landen dann mit Chipotle, Limette und Koriander im Mixer. Passt zur Chicken Tinga, zu Hähnchen mit Reis, zu Tortillachips oder zu Spiegeleiern auf der Hütte.

Zubereitung

Öffne den Beutel und nimm den Sauerstoffabsorber heraus. Gib 140 ml Wasser mit 80–100 °C hinzu, rühre gründlich um, verschließe den Beutel und warte 5 Minuten. Noch einmal umrühren und servieren.

Geht auch kalt: Gib 140 ml kaltes Wasser hinzu, rühre um, verschließe den Beutel und warte 10 Minuten.

Benötigtes Wasser: 140ml
Wassertemperatur: 80–100°C
Zubereitungszeit: 5min
Mit kaltem Wasser, ca.: 10min

Verwende Trinkwasser und beachte die Anleitung für dieses Gericht und diese Portionsgröße.

Zutaten & Allergene

Lies vor der Bestellung die vollständigen Produktinformationen. Zutaten, hervorgehobene Allergene und weitere Hinweise findest du hier.

Bezeichnung: Gefriergetrocknete Salsa aus gerösteten Tomaten und Chipotle
Nettofüllmenge: 25 g
Zutaten: Tomate (hergestellt aus 1079 g Tomaten je 100 g Erzeugnis), Zwiebel, Limettensaft, Koriander, Knoblauch, Chipotle-Chili, Salz.
Mengenangabe: hergestellt aus 1079 g Tomaten je 100 g Erzeugnis
Allergene: Keine deklarierten Allergene.
Lebensmittelunternehmer: Alexander Neurohr (STOCKUP), [Adresse], San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), Spanien.

Bitte prüfe vor der Auswahl die vollständige Zutatenliste und die hervorgehobenen Allergene.

Nährwerte

Nährwertdeklaration
Nährwert	je 100 g	pro Beutel (25 g)	je 100 g zubereitet
Brennwert	1.309 kJ / 311 kcal	327 kJ / 78 kcal	198 kJ / 47 kcal
Fett	3 g	0,7 g	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	0,1 g	0 g
Kohlenhydrate	49 g	12 g	7,4 g
davon Zucker	38 g	9,4 g	5,7 g
Ballaststoffe	18 g	4,6 g	2,8 g
Eiweiß	13 g	3,3 g	2 g
Salz	6,7 g	1,7 g	1 g

Zubereitet: 25 g mit 140 ml Wasser.

Durchschnittswerte, berechnet aus der Rezeptur.

Aufbewahrung & Mindesthaltbarkeit

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen; zubereitet sofort essen.
Haltbarkeit, verschlossen: 24 Monate ab Abfüllung
Mindesthaltbarkeitsdatum und Los: Mindesthaltbarkeitsdatum und Los findest du auf dem Beutel.

Beachte die Lagerhinweise, das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Angaben zum Verbrauch nach dem Öffnen.

Gut zu wissen

Wie scharf ist sie?: Mild bis mittel. Der Chipotle bringt zuerst Rauch, die Wärme kommt langsam nach.
Heißes oder kaltes Wasser?: Beides geht. Mit heißem Wasser ist sie in wenigen Minuten warm, mit kaltem dauert es etwas länger und sie bleibt frisch.
Wozu passt sie?: Zur Chicken Tinga, zu Hähnchen mit Reis, zu Tortillachips oder Eiern. Neben der Guacamole macht sie sich auch gut.

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