Guacamole

Reife Hass-Avocado mit Limette, Koriander und milder Jalapeño-Schärfe.

Nur mit kaltem Wasser

Was dich erwartet

Hass-Avocado, Limette und Koriander
Milde Schärfe vom Jalapeño
Nur mit kaltem Wasser

Das Gericht

Keine Avocado, die ausgerechnet heute noch hart ist: Hier steckt reife Hass-Avocado drin, zerdrückt mit Zwiebel, Limettensaft, Koriander, Jalapeño und Salz. Mehr nicht. Kaltes Wasser dazu, umrühren, nach wenigen Minuten ist sie fertig, ganz ohne Kocher und Kühlschrank. Ein Beutel ergibt eine Schale zum Teilen oder reicht für zwei Gerichte, etwa zur Chicken Tinga, zum Rinder-Chili, zu Tortillachips, Toast oder Eiern.

Zubereitung

Öffne den Beutel und nimm den Sauerstoffabsorber heraus. Gib 120 ml kaltes Trinkwasser hinzu, rühre gründlich um, verschließe den Beutel und warte 5 Minuten. Noch einmal umrühren und servieren. Nur mit kaltem Wasser: Hitze macht Avocado bitter und braun.

Benötigtes Wasser: 120ml
Zeit, kaltes Wasser: 5min

Verwende Trinkwasser und beachte die Anleitung für dieses Gericht und diese Portionsgröße.

Zutaten & Allergene

Lies vor der Bestellung die vollständigen Produktinformationen. Zutaten, hervorgehobene Allergene und weitere Hinweise findest du hier.

Bezeichnung: Gefriergetrocknete Guacamole
Nettofüllmenge: 40 g
Zutaten: Avocado (hergestellt aus 316 g Avocado je 100 g Erzeugnis), Zwiebel, Limettensaft, Koriander, Jalapeño-Chili, Salz.
Mengenangabe: hergestellt aus 316 g Avocado je 100 g Erzeugnis
Allergene: Keine deklarierten Allergene.
Lebensmittelunternehmer: Alexander Neurohr (STOCKUP), [Adresse], San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), Spanien.

Bitte prüfe vor der Auswahl die vollständige Zutatenliste und die hervorgehobenen Allergene.

Nährwerte

Nährwertdeklaration
Nährwert	je 100 g	pro Beutel (40 g)	je 100 g zubereitet
Brennwert	2.273 kJ / 552 kcal	909 kJ / 221 kcal	568 kJ / 138 kcal
Fett	49 g	20 g	12 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,8 g	2,7 g	1,7 g
Kohlenhydrate	10 g	4 g	2,5 g
davon Zucker	2,8 g	1,1 g	0,7 g
Ballaststoffe	22 g	9 g	5,6 g
Eiweiß	6,9 g	2,7 g	1,7 g
Salz	3,1 g	1,2 g	0,77 g

Zubereitet: 40 g mit 120 ml Wasser.

Durchschnittswerte, berechnet aus der Rezeptur.

Aufbewahrung & Mindesthaltbarkeit

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen; zubereitet sofort essen.
Haltbarkeit, verschlossen: 12 Monate ab Abfüllung
Mindesthaltbarkeitsdatum und Los: Mindesthaltbarkeitsdatum und Los findest du auf dem Beutel.

Beachte die Lagerhinweise, das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Angaben zum Verbrauch nach dem Öffnen.

Gut zu wissen

Kann ich heißes Wasser nehmen?: Nein. Nur kaltes Wasser: Hitze macht Avocado bitter und braun.
Wie scharf ist sie?: Mild. Der Jalapeño ist entkernt und bringt Aroma mit sanfter Schärfe.
Ist Tomate drin?: Nein. Avocado, Zwiebel, Limettensaft, Koriander, Jalapeño und Salz, sonst nichts.
Wozu passt sie?: Zur Chicken Tinga und zum Rinder-Chili, zu Tortillachips, Toast oder Eiern. Ein Beutel reicht zum Teilen oder für zwei Gerichte.

Chicken Tinga mit Reis — Gezupftes Chipotle-Hähnchen mit Reis, schwarzen Bohnen und Limette.