Guacamole

Aguacate Hass maduro con lima, cilantro y un toque suave de jalapeño.

Solo con agua fría

Qué lleva

Aguacate Hass, lima y cilantro
Picante suave de jalapeño
Solo con agua fría

El plato

Aguacate Hass maduro machacado con cebolla, zumo de lima, cilantro, jalapeño y sal, y nada más. Echas agua fría, remueves y en pocos minutos está listo, sin fogón, sin nevera y sin esperar a que el aguacate esté en su punto. Una bolsa da para un bol para compartir o para coronar dos platos. Pruébalo con la Tinga de pollo o el Chili ahumado de ternera, con nachos, en una tostada o con huevos.

Cómo prepararlo

Abre la bolsa y retira el absorbedor de oxígeno. Añade 120 ml de agua potable fría, remueve bien, cierra y deja reposar 5 minutos. Remueve otra vez y sirve. Solo con agua fría: el calor amarga el aguacate y lo oscurece.

Agua necesaria: 120ml
Tiempo, agua fría: 5min

Usa agua potable y sigue las instrucciones de esta receta y este tamaño.

Ingredientes y alérgenos

Consulta la información completa antes de pedir. A continuación encontrarás ingredientes, alérgenos destacados y cualquier advertencia adicional.

Denominación: Guacamole liofilizado
Cantidad neta: 40 g
Ingredientes: aguacate (elaborado con 316 g de aguacate por 100 g de producto), cebolla, zumo de lima, cilantro, chile jalapeño, sal.
Cantidad de ingredientes: elaborado con 316 g de aguacate por 100 g de producto
Alérgenos: Sin alérgenos declarados.
Operador alimentario: Alexander Neurohr (STOCKUP), [dirección], San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), España.

Consulta la lista de ingredientes y los alérgenos destacados antes de elegir.

Información nutricional

Información nutricional
Nutriente	por 100 g	por bolsa (40 g)	por 100 g preparado
Valor energético	2273 kJ / 552 kcal	909 kJ / 221 kcal	568 kJ / 138 kcal
Grasas	49 g	20 g	12 g
de las cuales saturadas	6,8 g	2,7 g	1,7 g
Hidratos de carbono	10 g	4 g	2,5 g
de los cuales azúcares	2,8 g	1,1 g	0,7 g
Fibra alimentaria	22 g	9 g	5,6 g
Proteínas	6,9 g	2,7 g	1,7 g
Sal	3,1 g	1,2 g	0,77 g

Preparado: 40 g con 120 ml de agua.

Valores medios calculados a partir de la receta.

Conservación y consumo preferente

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 24 h; una vez preparado, consumir de inmediato.
Vida útil, cerrado: 12 meses desde el envasado
Consumo preferente y lote: Consulta la fecha de consumo preferente y el lote en el envase.

Sigue las indicaciones del envase y comprueba la fecha de consumo preferente y el plazo de uso una vez abierto.

Antes de elegir

¿Puedo usar agua caliente?: No. Solo agua fría: con calor, el aguacate amarga y se oscurece.
¿Pica mucho?: Poco. El jalapeño va sin semillas: aporta sabor y un picor suave.
¿Lleva tomate?: No. Aguacate, cebolla, zumo de lima, cilantro, jalapeño y sal, nada más.
¿Con qué lo sirvo?: Con la Tinga de pollo o el Chili ahumado de ternera, con nachos, en tostadas o con huevos. Una bolsa da para compartir o para dos platos.

Tinga de pollo con arroz — Pollo desmenuzado al chipotle, arroz, alubias negras y lima.