Notvorrat berechnen: Essen pro Person für 3, 10, 30 Tage
Zehn Tage empfiehlt das BBK, rund eine Woche die Schweiz, zehn bis vierzehn Österreich. Wie viel Essen das ist, rechnen nur zwei Stellen in Kilo vor. Mit zwei Zahlen und einer Division kommst du für deinen Haushalt selbst darauf.
Von STOCKUP · Stand:
Inhalt (5)
Die Rechnung in vier Schritten
Am Ende steht der Notvorrat als Gewicht im Regal. Dorthin kommst du mit zwei Zahlen von Behörden, einer von der Packung und einer Division.
Tage festlegen
Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) rät zu möglichst zehn Tagen. Ein Vorrat für drei Tage hilft schon, und auf ihm baust du auf1.Malnehmen
Tage mal kcal mal Personen. Zwei Erwachsene und zehn Tage: 2 × 10 × 2.200 = 44.000 kcal.In Kilo umrechnen
Die kcal durch die kcal pro 100 g teilen, das Ergebnis durch zehn. Die kcal pro 100 g stehen in der Nährwerttabelle der Packung.
Der vierte Schritt entscheidet über das Gewicht. Nudeln und Reis haben roh 357 und 355 kcal pro 100 g, Haferflocken 373, Speiseöl 884, grüne Bohnen aus der Dose 212. Die Beispieltabelle der BLE für einen Tag kommt über alles gerechnet auf etwa 159 kcal pro 100 g: knapp 1,4 kg Essen für 2.200 kcal, dazu 2 Liter Getränke. Die 159 haben wir aus der kcal-Spalte des Vorratskalkulators zusammengezählt2.
3, 10 und 30 Tage: kcal und Kilo pro Person
| kcal bei 2.000 / 2.200 am Tag | Nudeln, Reis, Flocken (350 kcal pro 100 g) | Mischung wie in der BLE-Tabelle (159) | Konserven (etwa 100) | |
|---|---|---|---|---|
| 3 Tage | 6.000 / 6.600 | 1,9 kg | 4,2 kg | 6,6 kg |
| 10 Tage | 20.000 / 22.000 | 6,3 kg | 13,8 kg | 22 kg |
| 30 Tage | 60.000 / 66.000 | 18,9 kg | 41,5 kg | 66 kg |
Energie und Gewicht pro Person; die Kilo bei 2.200 kcal am Tag wie bei der BLE, die Konservenspalte mit einem runden Wert2
3 Tage
- kcal bei 2.000 / 2.200 am Tag
- 6.000 / 6.600
- Nudeln, Reis, Flocken (350 kcal pro 100 g)
- 1,9 kg
- Mischung wie in der BLE-Tabelle (159)
- 4,2 kg
- Konserven (etwa 100)
- 6,6 kg
10 Tage
- kcal bei 2.000 / 2.200 am Tag
- 20.000 / 22.000
- Nudeln, Reis, Flocken (350 kcal pro 100 g)
- 6,3 kg
- Mischung wie in der BLE-Tabelle (159)
- 13,8 kg
- Konserven (etwa 100)
- 22 kg
30 Tage
- kcal bei 2.000 / 2.200 am Tag
- 60.000 / 66.000
- Nudeln, Reis, Flocken (350 kcal pro 100 g)
- 18,9 kg
- Mischung wie in der BLE-Tabelle (159)
- 41,5 kg
- Konserven (etwa 100)
- 66 kg
Die Konservenspalte ist ein runder Wert für Eintöpfe und Fertiggerichte aus der Dose. Gemüsekonserven liegen in der BLE-Tabelle bei 11 bis 81 kcal pro 100 g, Fleisch und Fisch aus der Dose bei 100 bis 3452. Wer nur Dosen lagert, trägt gut das Dreifache eines Vorrats aus Nudeln, Reis und Flocken. Wer nur Trockenware lagert, braucht Wasser und Energie zum Kochen: Die BLE rechnet dafür einen halben Liter pro Person und Tag ein, zusätzlich zu 1,5 Litern zum Trinken4. Die Mischung der BLE liegt dazwischen und ist die einzige Spalte, die nach einem Speiseplan aussieht.
Ein gefriergetrocknetes Gericht wiegt man trocken. Hähnchen mit Reis hat 417 kcal pro 100 g; sein Wasser kommt beim Anrühren dazu und gehört in den Wasservorrat für den Notfall. Wer auf Tour jedes Gramm zählt, findet die Dichte von dreißig Lebensmitteln unter Kaloriendichte auf Tour.
Portionen sind keine Tage: ein Etikett lesen
Notpakete werden nach Tagen oder nach Portionen verkauft. Beides sagt wenig, solange die kcal fehlen. Die Rechnung ist dieselbe wie oben, nur rückwärts:
- Die Gesamt-kcal suchen. Steht nur ein Wert pro Tag oder pro Portion da, mit den Tagen oder Portionen malnehmen.
- Durch die Tage teilen.
- Durch 2.000 teilen: Das ist der Anteil am Referenzwert des Etiketts.
- Die Personen prüfen. Ein Paket „für 30 Tage“ kann für eine Person gemeint sein oder für zwei.
| kcal pro Tag | Anteil an 2.000 kcal | kcal pro Portion | |
|---|---|---|---|
| USA, 3 bis 30 Tage, sechs Pakete von vier Herstellern | 1.290 bis 1.989, Median etwa 1.7255678910 | 65 bis 99 % | 174 bis 301 |
| Deutschland, 7 Tage, zwei Pakete von zwei Herstellern | 1.694 und mindestens 2.2001112 | 85 und 110 % | Keine Angabe |
Notpakete nach den Angaben der Hersteller auf ihren eigenen Seiten; Stand unter den Quellen, kcal pro Tag und pro Portion aus den Herstellerangaben errechnet
USA, 3 bis 30 Tage, sechs Pakete von vier Herstellern
- Anteil an 2.000 kcal
- 65 bis 99 %
- kcal pro Portion
- 174 bis 301
Deutschland, 7 Tage, zwei Pakete von zwei Herstellern
- Anteil an 2.000 kcal
- 85 und 110 %
- kcal pro Portion
- Keine Angabe
Eine Portion ist auf diesen Etiketten keine Mahlzeit, sie hat 174 bis 301 kcal. Ein amerikanisches Paket für 30 Tage zählt 334 Portionen mit im Schnitt 174 kcal10: elf am Tag, damit es auf seine 1.940 kcal kommt. Ein anderes gibt an, es reiche einer Person einen Monat oder zwei Personen 15 Tage7. Zu zweit sind das 866 kcal pro Kopf und Tag. Das höhere der beiden deutschen Pakete nennt in der Überschrift mindestens 2.200 kcal am Tag und in den Daten 2.000 bis 2.50011; in der Tabelle steht der Wert der Überschrift. Was Dosen, Riegel und Beutel pro Tag kosten, steht unter Notnahrung.
Was die amtlichen Tabellen vorsehen
Nur zwei Stellen rechnen den Vorrat in kcal und Kilo vor: die BLE und der Österreichische Zivilschutzverband. Die übrigen nennen Tage, einige eine Liste, keine eine Energiemenge.
| Tage | kcal pro Person und Tag | Mengen nach Gruppen | |
|---|---|---|---|
| Deutschland (BBK, BLE) | Möglichst 10, mindestens 31 | 2.200 (BLE)2 | Ja, BLE, für 10 Tage4 |
| Österreich (Innenministerium) | Mindestens 10 bis 1413 | Keine Angabe | Keine Angabe |
| Österreich (Zivilschutzverband) | 1414 | 2.000 | Ja, für 14 Tage |
| Schweiz (BWL) | Rund eine Woche15 | Keine Angabe | Lebensmittelliste ohne Mengen16 |
| Schweden | Mindestens eine Woche17 | Keine Angabe | Gruppen ohne Mengen |
| Spanien (Protección Civil) | 3 (72 Stunden)18 | Keine Angabe | Keine Angabe |
Tage, Energie und Mengen für den Notvorrat in Europa; Stand der Seiten unter den Quellen
Deutschland (BBK, BLE)
Österreich (Innenministerium)
- Tage
- Mindestens 10 bis 1413
- kcal pro Person und Tag
- Keine Angabe
- Mengen nach Gruppen
- Keine Angabe
Österreich (Zivilschutzverband)
- Tage
- 1414
- kcal pro Person und Tag
- 2.000
- Mengen nach Gruppen
- Ja, für 14 Tage
Schweiz (BWL)
Schweden
- Tage
- Mindestens eine Woche17
- kcal pro Person und Tag
- Keine Angabe
- Mengen nach Gruppen
- Gruppen ohne Mengen
Spanien (Protección Civil)
- Tage
- 3 (72 Stunden)18
- kcal pro Person und Tag
- Keine Angabe
- Mengen nach Gruppen
- Keine Angabe
| Tage | Wer das sagt | |
|---|---|---|
| EU | Mindestens 72 Stunden19 | Europäische Kommission, Leitlinien für die Mitgliedstaaten |
| Großbritannien | 320 | Regierungskampagne Be Ready |
| USA (Ready.gov) | „Mehrere Tage“, ohne Zahl21 | Katastrophenschutzbehörde FEMA |
| USA (Rotes Kreuz) | 3 für die Evakuierung, 14 zu Hause22 | Amerikanisches Rotes Kreuz |
| Kanada | Mindestens 72 Stunden23 | Regierung von Kanada |
| Neuseeland | Drei Tage oder mehr24 | Zivilschutz, Get Ready |
Außerhalb des deutschsprachigen Raums nennen die Stellen nur Tage, weder kcal noch Mengen; Stand der Seiten unter den Quellen
EU
- Tage
- Mindestens 72 Stunden19
- Wer das sagt
- Europäische Kommission, Leitlinien für die Mitgliedstaaten
Großbritannien
- Tage
- 320
- Wer das sagt
- Regierungskampagne Be Ready
USA (Ready.gov)
- Tage
- „Mehrere Tage“, ohne Zahl21
- Wer das sagt
- Katastrophenschutzbehörde FEMA
USA (Rotes Kreuz)
- Tage
- 3 für die Evakuierung, 14 zu Hause22
- Wer das sagt
- Amerikanisches Rotes Kreuz
Kanada
- Tage
- Mindestens 72 Stunden23
- Wer das sagt
- Regierung von Kanada
Neuseeland
- Tage
- Drei Tage oder mehr24
- Wer das sagt
- Zivilschutz, Get Ready
Der Zivilschutzverband verteilt 14 Tage zu je 2.000 kcal so: 4,5 kg Getreideprodukte, 2,0 kg Fleisch und Fisch, 0,5 kg Öle und Fette, 4,5 kg Milchprodukte, 6,0 kg Gemüse und Obst, 21 Liter Wasser und Getränke14. Die Tabelle der BLE, auf 14 Tage hochgerechnet, liegt bei Getreide, Fleisch und Fett nah daran; bei Gemüse und Obst kommt sie auf 9,1 kg statt 6,0. Ohne Vorratsraum, schreibt der Verband, dürfen die Mengen um die Hälfte kleiner sein; der Vorrat reicht dann etwa eine Woche14. Die Schweiz nennt statt Mengen eine Liste für rund eine Woche, von Reis und Teigwaren über UHT-Milch und Hartkäse bis zu Dörrfrüchten und Schokolade, dazu 9 Liter Wasser pro Person16. Wie aus solchen Listen ein Vorrat wird, der sich im Alltag erneuert, steht unter Lebensmittelvorrat anlegen.
Unsere Box, gleich gerechnet
Der 72-Stunden-Lebensmittelvorrat hat 9 Beutel für 3 Tage, mit dem Porridge mit Obst als Frühstück, und kommt auf 1.976 kcal am Tag. Das liegt unter den 2.000 kcal des Referenzwerts und unter den 2.200, mit denen die BLE rechnet. Zum Anrühren braucht die Box 3,1 l, zusätzlich zum Trinkwasser.
| Beutel | Gewicht | Energie | Energie pro 100 g | Haltbar |
|---|---|---|---|---|
 Hähnchen mit ReisGroß | 200 g | 834 kcal | 417 kcal | mindestens 12 Monate |
 Linsen-Gemüse-EintopfGroß | 200 g | 731 kcal | 365 kcal | mindestens 12 Monate |
 Porridge mit Obst | 90 g | 341 kcal | 379 kcal | mindestens 12 Monate |
Drei Beutel aus dem 72-Stunden-Vorrat, trocken gewogen
- Hähnchen mit ReisGroß
- Gewicht
- 200 g
- Energie
- 834 kcal
- Energie pro 100 g
- 417 kcal
- Haltbar
- mindestens 12 Monate
- Linsen-Gemüse-EintopfGroß
- Gewicht
- 200 g
- Energie
- 731 kcal
- Energie pro 100 g
- 365 kcal
- Haltbar
- mindestens 12 Monate
- Porridge mit Obst
- Gewicht
- 90 g
- Energie
- 341 kcal
- Energie pro 100 g
- 379 kcal
- Haltbar
- mindestens 12 Monate
Fürs Wasser zählt jeder Beutel einzeln: Der Linsen-Gemüse-Eintopf braucht 490 ml, Hähnchen mit Reis 370 ml. Wer drei Tage lieber aus dem Supermarkt packt, findet die Rechnung dazu unter Tagesration selbst packen.
Aus unserem Sortiment
72-Stunden-Lebensmittelvorrat
Quellen
Abgerufen am 10. November 2026
- Essen und Trinken bevorraten (öffnet eine andere Website)
- Vorratskalkulator (öffnet eine andere Website)
- Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII: Referenzmengen für die Energiezufuhr (öffnet eine andere Website)
- Vorratstabelle (öffnet eine andere Website)
- Notpaket für drei Tage, eine Person (öffnet eine andere Website)
- Notpaket für 14 Tage, eine Person (öffnet eine andere Website)
- Notpaket für 30 Tage, eine oder zwei Personen (öffnet eine andere Website)
- Notpaket für eine Woche (öffnet eine andere Website)
- Notpaket für 30 Tage, eine Person, 194 Portionen (öffnet eine andere Website)
- Notpaket für 30 Tage, 334 Portionen (öffnet eine andere Website)
- Notpaket für sieben Tage mit Erhitzern (öffnet eine andere Website)
- Notration für sieben Tage, eine Person, mit Fleisch (öffnet eine andere Website)
- Verhalten bei Blackout (öffnet eine andere Website)
- Bevorraten, aber richtig – Krisenfester Haushalt (öffnet eine andere Website)
- Notvorrat (öffnet eine andere Website)
- Kluger Rat – Notvorrat (öffnet eine andere Website)
- Home preparedness (öffnet eine andere Website)
- Guía para las familias. Prevención y autoprotección ante riesgos en el entorno (öffnet eine andere Website)
- Guidelines on Population Preparedness under the EU Preparedness Union Strategy (öffnet eine andere Website)
- Be ready for emergencies (öffnet eine andere Website)
- Food (öffnet eine andere Website)
- Survival Kit Supplies (öffnet eine andere Website)
- Emergency kits (öffnet eine andere Website)
- Work out what supplies you need (öffnet eine andere Website)
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