Wasservorrat für den Notfall: Wie viele Liter pro Person und Tag

Die Tabelle: Liter pro Person und Tag, Land für Land

Jedes Land nennt seine eigene Zahl, und keine zwei zählen dasselbe. Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) schreibt in seinem Ratgeber „idealerweise 2 Liter pro Person und Tag“, davon 0,5 Liter zum Kochen¹. Auf seiner Website steht die Untergrenze: mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit am Tag und ein halber Liter zum Kochen dazu, wobei auch Saft und andere Getränke mitzählen². Reichen soll der Vorrat möglichst zehn Tage, mindestens drei¹.

Pro Person und Tag in Spanien, die niedrigste Zahl in den Tabellen⁷

1,5l

Eine US-Gallone, so rechnen CDC und Ready.gov⁹

3,8l

Pro Person und Tag in Schweden, die höchste Angabe in den Tabellen⁸

3–5l

Österreich nennt auf dem Behördenportal des Innenministeriums 2,5 Liter als Referenzwert und zehn bis vierzehn Tage³. Die 35 Liter pro Person, die dort ebenfalls stehen, nennt das Portal nicht als eigene Empfehlung: Dazu raten nach seinen Worten „manche Expertinnen/Experten“. Das Schweizer Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung (BWL) rechnet in Flaschen: mindestens 9 Liter pro Person, „ein Sixpack mit 1,5-Liter-Flaschen“, zum Trinken und Kochen für drei Tage⁴.

Was die Zahl abdeckt: Trinken, Kochen, Waschen

Ein Teil des Abstands zwischen 1,5 und 5 Litern liegt daran, was mitgezählt wird. Spanien, Großbritannien und Irland zählen nur das Trinkwasser. Deutschland und die Schweiz rechnen das Kochen ein, Neuseeland die einfache Hygiene, Kanada Kochen und Hygiene. Das BWL sagt ausdrücklich, was in seinen 9 Litern fehlt: das Wasser für Körperpflege und Toilettenspülung⁴. Wie viel das ausmacht, zeigt die Weltgesundheitsorganisation (WHO): Für Notlagen plant sie 7,5 bis 15 Liter pro Person und Tag, davon 2,5 bis 3 zum Trinken und Essen¹⁶. Das ist eine Planungsgröße für Hilfseinsätze, keine Empfehlung für den Keller.

Kinder, Stillende und Kranke können mehr brauchen, schreibt die US-Katastrophenschutzseite Ready.gov, und bei großer Hitze kann sich der Bedarf verdoppeln¹⁰. Neuseeland sagt dasselbe für Hitze und schwere Arbeit¹³. Schweden erinnert daran, dass auch Haustiere trinken⁸.

Welcher Zahl du folgst, entscheidet das Land, in dem du lebst. Die höhere kostet nur Platz im Regal.

Die Rechnung für den Haushalt: 3, 10 und 14 Tage

Zehn Tage für vier Menschen füllen nach deutscher Zahl ein Regalbrett mit neun Sixpacks. Wird das Wasser knapp, rationierst du es trotzdem nicht auf eigene Faust: Ready.gov rät, zu trinken, was du heute brauchst, und erst dann einzuteilen, wenn die Behörden es anordnen¹⁰. Wie du Wasser aus Leitung, Regen oder Bach trinkbar machst, steht unter Wasser trinkbar machen.

Worin lagern, wann tauschen

Ungeöffnetes Wasser aus dem Handel ist nach der US-Gesundheitsbehörde CDC die sicherste Quelle für den Notfall; es gilt das Datum auf der Flasche⁹. Der Kanton Zürich nennt als übliche Frist ein Jahr für Plastikflaschen und zwei für Glas⁵, das BWL schreibt vom Sixpack, er sei „mehrere Monate haltbar“⁴. Am einfachsten ist ein lebender Vorrat: Du trinkst die älteste Flasche und stellst eine neue hinten an.

Füllst du selbst ab, tauschen CDC und Ready.gov das Wasser alle sechs Monate aus⁹¹⁰. Neuseeland prüft die Flaschen im selben Takt und füllt nur neu, wenn das Wasser nicht mehr klar ist¹³; Schweden prüft ein- bis zweimal im Jahr⁸. Die CDC will den Vorrat kühl, bei 10 bis 21 °C (50 bis 70 °F), ohne direkte Sonne und weg von Benzin und Pflanzenschutzmitteln⁹. Als Behälter nennt sie lebensmittelechte Kanister, sonst Gefäße mit dicht schließendem Deckel, aus bruchfestem Material statt Glas und möglichst mit engem Hals⁹. Milchkanister scheiden nach Neuseeland aus, weil sich das Milcheiweiß nicht herauswaschen lässt¹³.

Schritt für Schritt

1. Auswaschen

   Den Behälter mit Spülmittel waschen und gründlich klar ausspülen, so beginnt die CDC.

2. Desinfizieren

   Die CDC mischt dafür 1 Teelöffel (umgerechnet etwa 5 ml) unparfümierte Chlorbleiche mit 5–9 % Natriumhypochlorit in 1 Quart Wasser (umgerechnet etwa 0,95 l).

3. Schütteln und ausgießen

   Verschließen, gut schütteln, bis die Lösung jede Innenfläche benetzt hat, nach mindestens 30 Sekunden ausgießen.

4. Trocknen lassen

   Den leeren Behälter an der Luft trocknen lassen.

5. Füllen und beschriften

   Mit sauberem Wasser füllen, fest verschließen, „Trinkwasser“ und das Datum darauf schreiben.

Wasser, das das Essen braucht

Das BBK rechnet einen halben Liter pro Tag zum Kochen ein¹. Gefriergetrocknetes Essen braucht sein Wasser vollständig aus dem Vorrat, denn das Wasser ist das, was ihm fehlt. Hähnchen mit Reis braucht 370 ml, eine Tasse der Puchero-Brühe 250 ml heißes Wasser. Für den 72-Stunden-Lebensmittelvorrat sind es 3,1 l für 3 Tage und eine Person, zusätzlich zu dem, was du trinkst. Was sonst in den Vorrat für drei Tage gehört, steht unter Notvorrat für drei Tage; wofür das Wasser im Bad reichen muss, wenn die Leitung trocken ist, unter Nottoilette und Hygiene.

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