Dip de frijoles negros

Frijoles negros machacados con chipotle ahumado, comino y lima.

Va bien con

Salsa roja
Guarnición No. 02 · 25 g
4,95 €
Perico venezolano
Desayuno No. 02 · 70 g
7,90 €

Qué lleva

Frijoles negros, chipotle y lima
Suave, ahumado y terroso
Con agua caliente o fría

El plato

Espeso, terroso y con un ahumado suave que no tapa al frijol. Cocemos los frijoles negros con cebolla y ajo y los machacamos gruesos con chipotle, comino y lima. Para mojar nachos, acompañar el arroz o unos huevos, o ponerlo en la mesa junto al guacamole y la salsa roja.

Cómo prepararlo

Abre la bolsa y retira el absorbedor de oxígeno. Añade 120 ml de agua a 80–100 °C, remueve bien, cierra y deja reposar 5 minutos. Remueve otra vez y sirve.

También con agua fría: añade 120 ml, remueve, cierra y deja reposar 15 minutos.

Agua necesaria: 120ml
Temperatura del agua: 80–100°C
Tiempo de preparación: 5min
Con agua fría, aprox.: 15min

Usa agua potable y sigue las instrucciones de esta receta y este tamaño.

Ingredientes y alérgenos

Consulta la información completa antes de pedir. A continuación encontrarás ingredientes, alérgenos destacados y cualquier advertencia adicional.

Denominación: Crema de frijoles negros liofilizada
Cantidad neta: 50 g
Ingredientes: frijoles negros (elaborado con 101 g de frijoles negros por 100 g de producto), cebolla, zumo de lima, ajo, sal, chile chipotle, comino.
Cantidad de ingredientes: elaborado con 101 g de frijoles negros por 100 g de producto
Alérgenos: Sin alérgenos declarados.
Operador alimentario: Alexander Neurohr (STOCKUP), [dirección], San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), España.

Consulta la lista de ingredientes y los alérgenos destacados antes de elegir.

Información nutricional

Información nutricional
Nutriente	por 100 g	por bolsa (50 g)	por 100 g preparado
Valor energético	1372 kJ / 326 kcal	686 kJ / 163 kcal	404 kJ / 96 kcal
Grasas	1,8 g	0,9 g	0,5 g
de las cuales saturadas	0,4 g	0,2 g	0,1 g
Hidratos de carbono	43 g	21 g	13 g
de los cuales azúcares	2,9 g	1,5 g	0,9 g
Fibra alimentaria	23 g	12 g	6,8 g
Proteínas	23 g	12 g	6,8 g
Sal	2,8 g	1,4 g	0,83 g

Preparado: 50 g con 120 ml de agua.

Valores medios calculados a partir de la receta.

Conservación y consumo preferente

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 24 h; una vez preparado, consumir de inmediato.
Vida útil, cerrado: 36 meses desde el envasado
Consumo preferente y lote: Consulta la fecha de consumo preferente y el lote en el envase.

Sigue las indicaciones del envase y comprueba la fecha de consumo preferente y el plazo de uso una vez abierto.

Antes de elegir

¿Pica?: Poco. El chipotle aporta más ahumado que picor.
¿Son frijoles refritos?: No. No lleva aceite ni manteca: los frijoles se cuecen y se machacan, no se fríen.
¿Con qué lo sirvo?: Con nachos, arroz o huevos, o junto al guacamole y la salsa roja.

Guacamole — Aguacate Hass maduro con lima, cilantro y un toque suave de jalapeño.