Serviervorschlag.Gefriergetrocknetes Hauptgericht · No. 07
Schweinebäckchen in Rotwein mit Kartoffeln
Langsam geschmorte Schweinebäckchen mit Thymian und Lorbeer.
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Was dich erwartet
- Langsam geschmorte Schweinebäckchen
- Rotweinsauce mit Kräutern
- Kartoffeln enthalten
Das Gericht
Schweinebäckchen in einer Rotweinsauce mit Zwiebeln, Karotten und Tomaten, begleitet von Kartoffeln. Thymian und Lorbeer vertiefen den herzhaften Geschmack. Unsere Version von Carrillada bringt ein Gericht, das sonst lange schmort, in einen Beutel für die Mahlzeit, auf die du gerade Lust hast.
Zubereitung
Beachte die Anleitung der gewählten Größe. Verwende Trinkwasser.
Öffne den Beutel und nimm den Sauerstoffabsorber heraus. Gib 410 ml Wasser mit 80–100 °C hinzu. Rühre gründlich um, verschließe den Beutel und warte 8 Minuten. Noch einmal umrühren und genießen.
Kaltwasseroption: Gib 410 ml hinzu und warte nach der eigenen Anleitung 20 Minuten. Die Zeit kann mit der Wassertemperatur variieren. Beachte nach der Zubereitung die Verzehrhinweise.
- Benötigtes Wasser
- 410ml
- Wassertemperatur
- 80–100°C
- Zubereitungszeit
- 8min
- Mit kaltem Wasser, ca.
- 20min
Verwende Trinkwasser und beachte die Anleitung für dieses Gericht und diese Portionsgröße.
Zutaten & Allergene
Lies vor der Bestellung die vollständigen Produktinformationen. Zutaten, hervorgehobene Allergene und weitere Hinweise findest du hier.
- Bezeichnung
- Gefriergetrocknetes Fertiggericht aus Schweinebäckchen in Rotweinsoße mit Kartoffeln
- Nettofüllmenge
- 150 g
- Zutaten
- Kartoffel (hergestellt aus 186 g Kartoffeln je 100 g Erzeugnis), Schweinebäckchen (hergestellt aus 155 g Schweinebäckchen je 100 g Erzeugnis), Rotwein (enthält Sulfite), Zwiebel, Karotte, passierte Tomaten, Lauch, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Kräuter, Paprikapulver, Gewürze.
- Mengenangabe
- hergestellt aus 155 g Schweinebäckchen je 100 g Erzeugnis; hergestellt aus 186 g Kartoffeln je 100 g Erzeugnis; Rotwein 38 %
- Allergene
- Sulfite. Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt.
- Lebensmittelunternehmer
- Alexander Neurohr (STOCKUP), [Adresse], San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), Spanien.
Bitte prüfe vor der Auswahl die vollständige Zutatenliste und die hervorgehobenen Allergene.
Nährwerte
| Nährwert | je 100 g | pro Beutel (150 g) | je 100 g zubereitet |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 1.834 kJ / 437 kcal | 2.752 kJ / 655 kcal | 491 kJ / 117 kcal |
| Fett | 16 g | 24 g | 4,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g | 7,9 g | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 41 g | 62 g | 11 g |
| davon Zucker | 5,5 g | 8,2 g | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g | 7,9 g | 1,4 g |
| Eiweiß | 29 g | 44 g | 7,8 g |
| Salz | 1,2 g | 1,8 g | 0,32 g |
Zubereitet: 150 g mit 410 ml Wasser.
Durchschnittswerte, berechnet aus der Rezeptur.
Aufbewahrung & Mindesthaltbarkeit
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen; zubereitet sofort essen.
- Haltbarkeit, verschlossen
- 24 Monate ab Abfüllung
- Mindesthaltbarkeitsdatum und Los
- Mindesthaltbarkeitsdatum und Los findest du auf dem Beutel.
Beachte die Lagerhinweise, das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Angaben zum Verbrauch nach dem Öffnen.
Gut zu wissen
- Was bedeutet Carrillada?
- Hier bezeichnet es Schweinebäckchen, die langsam in Sauce gegart werden.
- Enthält die Sauce Wein?
- Ja. Rotwein gehört zur Rezeptur. Beachte die vollständigen Zutaten- und Allergenangaben, einschließlich Sulfiten.
- Was passt dazu?
- Kartoffelpüree, das die Rotweinsauce aufnimmt. Es wird mit heißem Wasser im eigenen Beutel angerührt.
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