MRE y raciones militares: qué son y qué llevan
Una MRE es una sola comida en una bolsa de plástico color arena, pensada para un soldado estadounidense. Lo que se vende como ración militar o de emergencia va mucho más allá: barritas, latas, platos que se calientan solos.
Por STOCKUP · Actualizada el
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Lo que cabe en una MRE
«Comida lista para comer» es la traducción literal, y es exacta. La definición es la del manual de raciones que el Departamento de Defensa estadounidense editó en Natick en 2012; la MRE lleva en servicio desde principios de los años ochenta, cuando sustituyó a la antigua ración C4.
- Lo que da una MRE, aproximadamente4
- 1300kcal
- Vida útil garantizada de la MRE, a 27 °C4
- 3años
- La ración diaria de combate del Ejército de Tierra1
- 3446–3608kcal
Dentro de la bolsa hay un plato principal, varios acompañamientos y productos de panadería, una bebida en polvo y un paquete de accesorios con chicle, pañuelo, toallita húmeda y condimentos. Casi todas llevan un calentador sin llama. De esas 1300 kcal, el manual da el reparto: hidratos de carbono, 169 g; grasa, 50 g; proteína, 41 g. Cada comida pesa 0,68 kg con su envase. Y los tres años son a 27 °C: a 38 °C se quedan en 6 meses, porque la temperatura forma parte de la cifra4.
No está irradiada. Se termoestabiliza con tiempo, temperatura y presión, en un aparato que el manual compara con una olla a presión, y el agua se queda en el alimento4. El calentador sí pide agua: un compuesto de magnesio y hierro reacciona con unos 30 ml (una onza) y sube la temperatura del plato 100 °F en 10 o 15 minutos4. En grados Celsius, eso es una subida de unos 56 °C (la conversión es nuestra).
Lo que reparte el Ejército de Tierra
El Ejército de Tierra describe su Ración Individual de Combate en una presentación de 2013: «Desayuno», «Comida A», «Comida B y 2 paquetes de pan galleta (100g) o sustitutivo», en cinco menús. La ración diaria da de 3446 a 3608 kcal, y la ficha avisa: «No deberá consumirse durante más de 30 días consecutivos»1.
Según un reportaje de Directo al Paladar de 2022, dura tres años, salvo el desayuno, que se queda en año y medio, y la mayoría de sus platos son latas que se comen frías o calientes3.
La misma presentación recoge la ración de emergencia, una caja metálica de 425 g con un «Aporte energético:1050 calorías» para «Cubrir las necesidades de 24 horas», y la «Ración ligera 24 h»: «Productos liofilizados, desecados y energéticos» en 1200 g y 3000 kcal, repartidos en tres comidas1.
El Ejército también compra liofilizado. El 18 de octubre de 2024 adjudicó un suministro de raciones liofilizadas y de raciones para efectivos en desplazamiento, según el anuncio publicado en el BOE2.
Lo que se vende como ración de combate o de emergencia
Con esos nombres se venden cosas muy distintas, cada una con las cifras de quien la fabrica o la vende:
- Barritas comprimidas. La NRG-5 de MSI viene en paquetes de nueve barritas, 500 g y 2300 kcal. Se come tal cual, sin calentar, y el fabricante indica 20 años desde la producción, guardada en lugar fresco y seco6.
- Platos húmedos autocalentables. El stroganoff de ternera de Forestia es un plato esterilizado, con 119 kcal por 100 g, que se calienta en 12 minutos dentro de una bolsa autocalentable después de añadir agua hasta una marca, según la tienda Tonton Outdoor7.
- Bolsas liofilizadas. El arroz con leche y frambuesas de Tactical Foodpack, un postre, tiene 474 kcal por 100 g en seco, se prepara con agua y diez minutos de espera, y su fabricante indica hasta 8 años desde la fecha de producción8.
Antes de comprar una MRE auténtica
Un informe de febrero de 2006 de la Oficina de Rendición de Cuentas del Gobierno estadounidense (GAO) cuenta que Defensa empezó a exigir en cada caja la leyenda «U.S. Government Property, Commercial Resale is Unlawful»: propiedad del Gobierno de EE. UU., la reventa comercial es ilegal5.
En España, el reportaje de Directo al Paladar encontró raciones del Ejército en tiendas de excedentes militares, en Wallapop y en Amazon, y un coronel decía que eso no debería ocurrir3. Tampoco aquí hemos encontrado una norma ni una declaración oficial.
Húmeda o liofilizada: el agua se queda o se va
En una ración húmeda como la MRE, el agua se queda dentro: está lista para comer y pesa más4. La liofilización hace lo contrario. El servicio de extensión agraria de Virginia (Virginia Cooperative Extension) lo explica así: se congela el alimento y, al vacío, el agua sale por sublimación; por debajo de una actividad de agua de 0,6 no crece ningún microorganismo, tampoco levaduras ni mohos9. Qué le pasa a un plato cuando se liofiliza lo contamos en qué es la comida liofilizada.
| MRE | Liofilizada del ejército de EE. UU. | Nuestra bolsa | |
|---|---|---|---|
| Peso y energía | 0,68 kg con envase, unas 1300 kcal4 | Unos 0,45 kg, unas 1540 kcal4 | 150 g en seco, 626 kcal |
| Agua para comer | Ninguna; unos 30 ml para el calentador4 | De 0,83 a 1,18 l de agua potable4 | 400 ml |
| Calor | Calentador sin llama incluido4 | Pide una fuente de calor4 | 8 minutos con agua caliente; con fría, unos 20 minutos |
| Vida útil | 3 años a 27 °C4 | Al menos 3 años a 27 °C4 | 36 meses cerrada |
| VeredictoCuándo tiene sentido | Si no hay agua | Cuando cuenta el peso y hay con qué calentar | Cuando cuenta el peso y hay agua, fría o caliente |
Ración húmeda, ración liofilizada y una bolsa nuestra
Peso y energía
Agua para comer
Calor
Vida útil
VeredictoCuándo tiene sentido
- MRE
- Si no hay agua
- Liofilizada del ejército de EE. UU.
- Cuando cuenta el peso y hay con qué calentar
- Nuestra bolsa
- Cuando cuenta el peso y hay agua, fría o caliente
Lo que preparan los ejércitos, y no son raciones
Lo que ha anunciado este año el Pentágono va de energía y de reservas, no de comida. El 30 de septiembre de 2026, en la base de Quantico, el secretario de Guerra de Estados Unidos, Pete Hegseth, presentó FORTRESS, un programa para que cada instalación militar del país acabe funcionando con su propia energía, protegida contra intrusiones y con las cadenas de suministro críticas de vuelta en casa10. Lo explicó así: «Si un adversario tumba la red con un ciberataque, con un sabotaje o por cualquier otro medio, nuestras bases siguen con luz» (la traducción es nuestra)11. Una directiva del 6 de octubre creó la oficina del programa, con cinco pilares, entre ellos la independencia energética y una reserva estratégica de defensa12. Ni el discurso ni la directiva, tal como la describe la prensa especializada, ponen a las bases un número de días1112.
La OTAN y la Unión Europea cuentan en dinero y en munición. En la cumbre de La Haya, el 25 de junio de 2025, los aliados de la OTAN se comprometieron a dedicar cada año el 5 % del PIB a defensa y seguridad de aquí a 2035: al menos un 3,5 % a la defensa en sentido estricto y hasta un 1,5 % a proteger las infraestructuras críticas, defender las redes y asegurar la preparación civil y la resiliencia, entre otras cosas13. La Comisión Europea, en su Libro Blanco Readiness 2030, presentado el 19 de marzo de 2025, pide estar preparados en 2030 para las peores contingencias militares, también acumulando reservas, y nombra las de misiles y munición14. Ni la OTAN ni la UE ponen número de días1314.
Una ración sigue siendo lo que era: una comida para quien la lleva encima.
Dónde encajan nuestras bolsas
Las nuestras son platos cocinados y liofilizados para gente que no lleva uniforme: la ruta, el barco, la despensa. No son raciones militares y no las llamamos así.
Necesitan agua, y los cuatro platos de la tabla se preparan con agua caliente o fría. Los cuatro están en la Reserva de Comida 72 h, y lo que hay que tener en casa además de la comida, en kit de 72 horas: qué meter.
| Bolsa | Peso neto | Agua | Se conserva | Energía |
|---|---|---|---|---|
 Pollo con arrozGrande | 150 g | 400 ml | 36 meses | 626 kcal |
 Chili ahumado de ternera con arrozGrande | 150 g | 400 ml | 36 meses | 622 kcal |
 Gulash de ternera con patatasGrande | 150 g | 400 ml | 36 meses | 632 kcal |
 Pabellón criolloGrande | 150 g | 400 ml | 36 meses | 626 kcal |
Cuatro platos de la reserva de 72 horas
- Pollo con arrozGrande
- Peso neto
- 150 g
- Agua
- 400 ml
- Se conserva
- 36 meses
- Energía
- 626 kcal
- Chili ahumado de ternera con arrozGrande
- Peso neto
- 150 g
- Agua
- 400 ml
- Se conserva
- 36 meses
- Energía
- 622 kcal
- Gulash de ternera con patatasGrande
- Peso neto
- 150 g
- Agua
- 400 ml
- Se conserva
- 36 meses
- Energía
- 632 kcal
- Pabellón criolloGrande
- Peso neto
- 150 g
- Agua
- 400 ml
- Se conserva
- 36 meses
- Energía
- 626 kcal
De nuestra despensa
Reserva de Comida 72 h
Fuentes
Consultadas el 7 de noviembre de 2026
- La alimentación en las operaciones (se abre en otra web)
- Anuncio BOE-B-2024-42309, suministro de raciones liofilizadas y RED (se abre en otra web)
- Así se diseñan los «ladrillos» del Ejército español: probamos las raciones de combate que envidian los militares de otros países (se abre en otra web)
- Natick PAM 30-25, Operational Rations of the Department of Defense (se abre en otra web)
- GAO-06-410R, Investigation: Military Meals, Ready-To-Eat Sold on eBay (se abre en otra web)
- Technische Daten: NRG-5 Notverpflegung (se abre en otra web)
- Plat autochauffant bœuf stroganoff et riz (se abre en otra web)
- Rice pudding with raspberries (se abre en otra web)
- FST-506, Factors that Impact Small-Scale Freeze Dryer Effectiveness (se abre en otra web)
- Hegseth delivers 'State of the Force' address, outlines series of new initiatives (se abre en otra web)
- State of the Force Address (se abre en otra web)
- Pentagon memo outlines plan to operationalize new ‘FORTRESS America’ program office (se abre en otra web)
- The Hague Summit Declaration (se abre en otra web)
- White paper for European defence - Readiness 2030 (se abre en otra web)
- Pentagon orders bases to plan for 90 days without the grid as Britain urges families to stockpile food and water (se abre en otra web)
- Is a 90-day blackout coming? What the U.S. military’s new readiness initiative actually means (se abre en otra web)
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