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Sugerencia de presentación.Guarnición · Guarnición No. 04
Dip de frijoles negros
Frijoles negros machacados con chipotle ahumado, comino y lima.
- 5 min con agua caliente
- Unos 15 min con agua fría
- 120 ml de agua
- Se conserva 36 meses cerrado
Va bien con
Salsa rojaGuarnición No. 02 · 25 g · 198,00 €/kg
4,95 €
Perico venezolanoDesayuno No. 02 · 70 g · 127,14 €/kg
8,90 €
Qué lleva
Frijoles negroselaborado con 101 g por 100 g
Cebolla
La liofilización quita el agua: 100 g de producto seco se elaboran con más de 100 g de ingredientes frescos. Cifras como en la etiqueta.
- Frijoles negros, chipotle y lima
- Suave, ahumado y terroso
- Con agua caliente o fría
El plato
Espeso, terroso y con un ahumado suave que no tapa al frijol. Cocemos los frijoles negros con cebolla y ajo y los machacamos gruesos con chipotle, comino y lima. Para mojar nachos, acompañar el arroz o unos huevos, o ponerlo en la mesa junto al guacamole y la salsa roja.
Cómo prepararlo
Abre la bolsa y retira el absorbedor de oxígeno. Añade 120 ml de agua a 80–100 °C, remueve bien, cierra y deja reposar 5 minutos. Remueve otra vez y sirve.
También con agua fría: añade 120 ml, remueve, cierra y deja reposar 15 minutos.
- Agua necesaria
- 120ml
- Temperatura del agua
- 80–100°C
- Tiempo de preparación
- 5min
- Con agua fría, aprox.
- 15min
Usa agua potable y sigue las instrucciones de este producto y este tamaño.
Ingredientes y alérgenos
Consulta la información completa antes de pedir. A continuación encontrarás ingredientes, alérgenos destacados y cualquier advertencia adicional.
- Denominación
- Crema de frijoles negros liofilizada
- Cantidad neta
- 50 g
- Ingredientes
- frijoles negros (elaborado con 101 g de frijoles negros por 100 g de producto), cebolla, zumo de lima, ajo, sal, chile chipotle, comino.
- Cantidad de ingredientes
- elaborado con 101 g de frijoles negros por 100 g de producto
- Alérgenos
- Sin alérgenos declarados.
Consulta la lista de ingredientes y los alérgenos destacados antes de elegir.
Información legal
- Operador alimentario
- Stockup Foods, 29692 San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), España.
Información nutricional
| Nutriente | por 100 g | por bolsa (50 g) | por 100 g preparado |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1372 kJ / 326 kcal | 686 kJ / 163 kcal | 404 kJ / 96 kcal |
| Grasas | 1,8 g | 0,9 g | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g | 0,2 g | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 43 g | 21 g | 13 g |
| de los cuales azúcares | 2,9 g | 1,5 g | 0,9 g |
| Fibra alimentaria | 23 g | 12 g | 6,8 g |
| Proteínas | 23 g | 12 g | 6,8 g |
| Sal | 2,8 g | 1,4 g | 0,83 g |
Preparado: 50 g con 120 ml de agua.
Valores medios calculados a partir de la receta.
Conservación y consumo preferente
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 24 h; una vez preparado, consumir de inmediato.
- Vida útil, cerrado
- 36 meses desde el envasado
- Consumo preferente y lote
- Consulta la fecha de consumo preferente y el lote en el envase.
Sigue las indicaciones del envase y comprueba la fecha de consumo preferente y el plazo de uso una vez abierto.
Antes de elegir
- ¿Pica?
- Poco. El chipotle aporta más ahumado que picor.
- ¿Son frijoles refritos?
- No. No lleva aceite ni manteca: los frijoles se cuecen y se machacan, no se fríen.
- ¿Con qué lo sirvo?
- Con nachos, arroz o huevos, o junto al guacamole y la salsa roja.
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