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Thai-Glasnudelsalat mit Rind und Garnelen zubereitet; ServiervorschlagServiervorschlag.

Gefriergetrocknetes Hauptgericht · No. 11

Thai-Glasnudel­salat mit Rind und Garnelen

Yum Woon Sen mit Limette, Chili und Glasnudeln.

  • Mit kaltem Wasser zubereiten
  • ≈ 20 Min. kalt · 5 Min. warm
  • 520 ml Wasser
  • Etwa 720 g verzehrfertig
  • Ungeöffnet mindestens 12 Monate haltbar

Passt dazu

  • Cherimoya

    No. 01 · 40 g · 137,50 €/kg

    5,50 €

Was dich erwartet

  • Mageres Rinderhackfleischaus 123 g je 100 g
  • Garnelenaus 90 g je 100 g
  • Mungbohnen-Glasnudelnaus 28 g je 100 g

Gefriertrocknen entzieht das Wasser: 100 g trockenes Produkt entstehen aus mehr als 100 g frischen Zutaten. Angaben wie auf dem Etikett.

  • Rindfleisch, Garnelen und Glasnudeln
  • Limettendressing mit Chili
  • Mit kaltem Wasser zubereiten

Das Gericht

Glasnudeln mit Rindfleisch, Garnelen, Tomaten, roten Zwiebeln und Koriander, angemacht mit Limette, Fischsauce und Chili. Würzig und säuerlich-frisch, ganz anders als die warmen Eintöpfe der Auswahl. Mit kaltem Wasser nach Anleitung zubereiten; die Limette steckt in einem eigenen Tütchen und kommt erst zum Schluss dazu.

Zubereitung

Nimm den Sauerstoffabsorber heraus und wirf ihn weg; leg das Limettentütchen beiseite. Gib 520 ml kaltes Trinkwasser hinzu, rühre um, verschließe den Beutel und warte 20 Minuten. Öffne dann das Limettentütchen, rühre den Inhalt unter den Salat und wirf das leere Tütchen weg. Die warme Alternative verwendet Wasser mit 60–70 °C für 5 Minuten; kein kochendes Wasser verwenden.

Benötigtes Wasser
520ml
Mit kaltem Wasser, ca.
20min
Warme Alternative
60–70°C
Warme Alternative
5min

Vor dem Servieren das Limettentütchen öffnen, den Inhalt unterrühren und das leere Tütchen wegwerfen.

Verwende Trinkwasser und beachte die Anleitung für dieses Produkt und diese Größe.

Zutaten & Allergene

Lies vor der Bestellung die vollständigen Produktinformationen. Zutaten, hervorgehobene Allergene und weitere Hinweise findest du hier.

Bezeichnung
Gefriergetrockneter thailändischer Salat aus Mungbohnen-Glasnudeln mit Rindfleisch und Garnelen
Nettofüllmenge
200 g
Zutaten
mageres Rinderhackfleisch (hergestellt aus 123 g Rindfleisch je 100 g Erzeugnis), Garnelen (Krebstiere; hergestellt aus 90 g Garnelen je 100 g Erzeugnis), Cherrytomate, Mungbohnen-Glasnudeln (hergestellt aus 28 g Glasnudeln je 100 g Erzeugnis), Limettensaft, Beutel gefriergetrockneter Limettensaft (2 g), rote Zwiebel, Frühlingszwiebel, Koriandergrün, Fischsauce (Sardelle, Salz), Knoblauch, Palmzucker, frische Chili.
Mengenangabe
hergestellt aus 123 g Rindfleisch je 100 g Erzeugnis; hergestellt aus 28 g Glasnudeln je 100 g Erzeugnis; hergestellt aus 90 g Garnelen je 100 g Erzeugnis
Allergene
Krebstiere, Fisch. Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt.

Bitte prüfe vor der Auswahl die vollständige Zutatenliste und die hervorgehobenen Allergene.

Rechtliche Angaben
Lebensmittelunternehmer
Stock Up Foods, Calle Bolivia 12, 29692 San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), Spanien.

Nährwerte

Nährwertdeklaration
Nährwertje 100 gpro Beutel (200 g)je 100 g zubereitet
Brennwert1.745 kJ / 413 kcal3.490 kJ / 826 kcal485 kJ / 115 kcal
Fett8 g16 g2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren3,1 g6,1 g0,8 g
Kohlenhydrate39 g78 g11 g
davon Zucker8,7 g17 g2,4 g
Ballaststoffe2,1 g4,2 g0,6 g
Eiweiß45 g90 g13 g
Salz1,7 g3,3 g0,46 g

Zubereitet: 200 g mit 520 ml Wasser.

Durchschnittswerte, berechnet aus der Rezeptur.

Aufbewahrung & Mindesthaltbarkeit

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen; zubereitet sofort essen.
Haltbarkeit, verschlossen
mindestens 12 Monate ab Abfüllung
Mindesthaltbarkeitsdatum und Los
Mindesthaltbarkeitsdatum und Los findest du auf dem Beutel.

Beachte die Lagerhinweise, das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Angaben zum Verbrauch nach dem Öffnen.

Gut zu wissen

Kann ich heißes Wasser verwenden?
Beachte die besondere Anleitung: Es gibt eine Alternative mit warmem, nicht kochendem Wasser.
Wann kommt das Limettentütchen dazu?
Am Schluss, wenn der Salat gequollen ist: Tütchen öffnen, Inhalt unterrühren, leeres Tütchen wegwerfen. Das andere Tütchen im Beutel ist der Sauerstoffabsorber, und der kommt gleich in den Müll.
Welche Allergene sind enthalten?
Das Rezept enthält Krebstiere und Fisch. Bitte prüfe die vollständigen aktuellen Angaben.

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