Notvorrat in Spanien: Was die Behörden empfehlen

Wer in Deutschland aufgewachsen ist, hat beim Notvorrat eine Zahl im Kopf: zehn Tage. In Spanien hört man eine andere, 72 Stunden, und meist mit dem Zusatz, das komme aus Brüssel. Beides stimmt. Nur sagen die Behörden dahinter Verschiedenes, und nicht alle reden dabei mit dir.

Selbstversorgung, die die EU-Leitlinien als Mindestmaß nennen¹

72h

Dinge auf der Liste von Protección Civil, ohne eine einzige Menge²

7

So lange möchte das BBK, dass du dich selbst versorgst³

10Tage

Spanien nennt sieben Dinge und keine Mengen

Protección Civil ist der spanische Katastrophenschutz. Seine Vorlage für einen Familien-Notfallplan enthält eine Liste unter der Überschrift „Kit básico de emergencias (72 horas)“: Powerbank, Taschenlampe, Radio, Batterien, Wasser in Flaschen, haltbare Lebensmittel, die Medikamente, die du regelmäßig nimmst². Mehr steht da nicht, keine Liter, keine Kilos. Gedacht ist das Set außerdem für den Fall, dass eine Familie mehrere Tage außer Haus bleiben muss, nicht für den Vorrat im Schrank.

Genauer werden die Regionen, wenn überhaupt:

• Katalonien nennt als einzige Behörde in Spanien eine Wassermenge: mindestens 1,5 Liter pro Person und Tag, und für alle, die zu Hause bleiben, lange haltbare Lebensmittel, die nicht gekocht werden müssen⁴.
• Madrid listet vierzehn Dinge, an erster Stelle Wasser und schnell verzehrbare Lebensmittel, ohne Liter und ohne Tage⁵.
• Andalusien rät auf der allgemeinen Notfallseite der Junta nur, Radio, Taschenlampe, Erste-Hilfe-Set und Dokumente griffbereit zu haben⁶.

Daneben gibt es zwei Listen, die keine Behörde geschrieben hat. Das spanische Rote Kreuz (Cruz Roja) will Wasser für drei Tage, Konserven, Energieriegel und Nüsse⁷. Die Verbraucherorganisation OCU rechnet mit 2 bis 5 Litern pro Person und Tag⁸.

Das BBK rechnet mit zehn Tagen und zwei Litern

Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) schreibt, du solltest dich möglichst zehn Tage selbst versorgen können, und fügt an, dass auch ein Vorrat für drei Tage schon sehr hilft³. Beim Wasser rechnet es 2 Liter pro Person und Tag, davon einen halben zum Kochen. Für drei Personen und drei Tage sind das 18 Liter⁹.

Kilos nennt das BBK heute nicht mehr. Sein Ratgeber gibt vier Kriterien: lange haltbar, ohne Kochen essbar, kurze Kochzeit, passend zu den Menschen im Haushalt. Für Mengen verweist er auf das Portal der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)⁹. Deren Tabelle rechnet für eine Person zehn Tage mit durchschnittlich 2.200 kcal am Tag und 20 Litern Getränken¹⁰.

Zwei Dinge stehen in der BBK-Checkliste, die auf keiner Liste einer spanischen Behörde stehen: ein Ersatzkocher samt Brennstoff und ein Kohlenmonoxid-Melder¹¹. Das passt zusammen. Drinnen darfst du nach dem BBK nur Geräte benutzen, die für Innenräume zugelassen sind; Campingkocher und Grill gehören nach draußen⁹.

Brüssel verlangt von dir: nichts

Im März 2025 hat die EU-Kommission ihre Strategie zur Krisenvorsorge vorgelegt. Darin kündigt sie Leitlinien an, damit sich die Bevölkerung mindestens 72 Stunden selbst versorgen kann¹². Diese Leitlinien kamen am 30. Oktober 2026 und wurden am 3. November vorgestellt¹³. Sie sind ausdrücklich unverbindlich und richten sich an die Katastrophenschutzbehörden der Mitgliedstaaten: Die sollen Haushalten helfen, ihren Grundbedarf mindestens 72 Stunden lang zu decken¹.

Die eigentliche Liste steht in einem begleitenden Arbeitspapier der Kommission, ebenfalls unverbindlich. Sie nennt Lebensmittel, Wasser zum Trinken, Kochen und Waschen, Licht und eine Möglichkeit zu heizen oder zu kühlen, Medikamente und Erste Hilfe, Hygieneartikel, ein Batterieradio und geladene Powerbanks, Bargeld in kleinen Scheinen und Münzen. Liter, kcal oder Mahlzeiten nennt sie nicht¹⁴. Genauer wird das Papier beim Essen:

Es sagt auch selbst, es gehe mehr darum, dass Menschen überhaupt handeln, als um die genaue Dauer, und die Empfehlungen sollen mit wenig Geld und wenig Platz machbar sein¹⁴. Irland geht noch weiter. Nach einem Bericht von Brussels Signal hat das irische Amt für Notfallplanung die 72 Stunden aus seiner Broschüre „Be Emergency Ready“ gestrichen, die an rund 2,2 Millionen Haushalte geht: Eine Marktforschung hatte nahegelegt, die Zahl könne Menschen Sorgen machen¹⁹. EU-Kommissarin Hadja Lahbib sagte am 3. November in Brüssel, man wolle wachsam sein, nicht beunruhigt; vorbereitet, nicht verängstigt¹⁹.

Vorgeschlagen, aber nicht beschlossen ist ein EU-Tag der Krisenvorsorge, jedes Jahr am 23. Oktober, erstmals 2027¹³.

Eine feste Zahl von Tagen schreibt die EU tatsächlich vor, nur nicht dir. Nach einer Richtlinie von 2009 müssen die Mitgliedstaaten Erdölvorräte für mindestens 90 Tage Nettoeinfuhren oder 61 Tage Inlandsverbrauch halten, je nachdem, welche Menge größer ist²⁰. Spaniens Pflicht liegt im Normalfall bei 92 Tagen²¹. Das sind Vorräte von Staat und Ölwirtschaft. Mit Essen haben diese 90 Tage nichts zu tun.

Beim Wasser hat jeder seine eigene Zahl

Wer nach BBK plant, hat mehr Wasser im Schrank als Katalonien verlangt. Schweden rechnet großzügiger und mit einer Woche statt drei Tagen¹⁵.

Die Gallone steht auf Ready.gov, der Vorsorgeseite der US-Katastrophenschutzbehörde FEMA, und zwar für mehrere Tage. Das gilt beim Wasser wie beim Essen; von 72 Stunden oder zwei Wochen spricht die Seite nicht¹⁷. Die zwei Wochen kommen vom Amerikanischen Roten Kreuz, einer Hilfsorganisation: Wasser und Essen für drei Tage, wenn du das Haus verlassen musst, und für zwei Wochen, wenn du zu Hause bleibst¹⁸.

Was in den Notvorrat gehört, und wer es sagt

Die Grundliste auf Ready.gov hat vierzehn Punkte, so viele wie die von Madrid¹⁷⁵. Die Zange darauf ist zum Abdrehen von Gas und Wasser gedacht. Unter den Extras stehen Medikamente auf Rezept, mit der Bemerkung, dass etwa die Hälfte aller Amerikaner jeden Tag eines nimmt, und die wichtigen Papiere, wasserdicht verpackt oder digital gespeichert¹⁷.

Was davon ein Stromausfall verlangt, steht unter Stromausfall. Die Liste zum Abhaken für drei Tage findest du unter Notvorrat für drei Tage, und welche Lebensmittel ohne Kühlschrank halten, unter Haltbare Lebensmittel.

Wo unser Paket passt und wo nicht

Ehrlich gerechnet: Die EU beschreibt Essen, das ohne Wasser oder mit wenig Wasser auskommt. Unsere Beutel brauchen Wasser. Wörtlich erfüllt also kein Beutel diese Beschreibung. Näher liegt das BBK, das auch Essen mit kurzer Kochzeit gelten lässt⁹. Kochen musst du allerdings gar nicht: Alle Gerichte im 72-Stunden-Lebensmittelvorrat quellen auch in kaltem Wasser, Hähnchen mit Reis zum Beispiel in etwa 20 Minuten, der Porridge mit Obst in etwa 20 Minuten. Strom und Kocher brauchst du dafür nicht.

Dafür hält es lange. Ungeöffnet sind es 36 Monate, beim Linsen-Gemüse-Eintopf genauso wie bei den übrigen Gerichten im Paket.

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