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Gefriergetrocknete Früchte: knusprig statt zäh
Wie viel frische Frucht in einem Beutel steckt, warum er pro 100 g mehr Zucker hat als Trockenobst und wie er offen knusprig bleibt.
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Obst
Die milde Süße der Cherimoya. Apfel mit einem Hauch Zimt. Gefriergetrocknete Fruchtstücke mit leichtem Biss, direkt aus der Packung zu genießen.
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CherimoyaMilde Fruchtsüße mit einem feinen Knuspern.Verzehrfertig40 g5,50 €137,50 €/kg
Apfel mit ZimtKnusprige Apfelscheiben mit einem Hauch Zimt.Verzehrfertig40 g4,95 €123,75 €/kg
ErdbeerenSüß-säuerlich und knusprig, dann zergehen sie auf der Zunge.Verzehrfertig40 g6,90 €172,50 €/kg
FeigenHonigsüß und marmeladig, mit knackenden Kernen.Verzehrfertig40 g5,90 €147,50 €/kg
MangoSonnig süß, mit feiner Säure und zartem Knack.Verzehrfertig40 g5,50 €137,50 €/kg
BananeKnusprige Bananenscheiben, mild und süß.Verzehrfertig40 g4,95 €123,75 €/kg
AnanasSüß, mit frischer Säure und einem Knack, der schmilzt.Verzehrfertig40 g5,50 €137,50 €/kgGenieße ein paar Stücke pur oder gib sie kurz vor dem Essen auf Joghurt oder Porridge, damit sie noch knuspern.

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Wie viel frische Frucht in einem Beutel steckt, warum er pro 100 g mehr Zucker hat als Trockenobst und wie er offen knusprig bleibt.

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