Claves5 min de lectura
Sugerencia de presentación.Guarnición · Guarnición No. 03
Hummus
Garbanzos y tahini, cremoso, con limón, ajo y un toque de comino.
- 3 min con agua caliente
- Unos 10 min con agua fría
- 90 ml de agua
- Se conserva 24 meses cerrado
Va bien con
Salsa rojaGuarnición No. 02 · 25 g · 198,00 €/kg
4,95 €
Qué lleva
Garbanzos67 %
Tahini31 %
- Garbanzos, tahini y limón
- Cremoso y suave
- Con agua caliente o fría
El plato
Cremoso, con el punto tostado del sésamo y el limón que lo despierta. Los garbanzos se cuecen tiernos con ajo y se trituran con tahini, zumo de limón y un poco de comino. Úntalo en pan o en picos, o moja zanahoria y pimiento crudos fondeado en una cala o a mitad de ruta; si llevas tu aceite de oliva, un chorrito por encima le sienta de maravilla, aunque en la bolsa no va.
Cómo prepararlo
Abre la bolsa y retira el absorbedor de oxígeno. Añade 90 ml de agua a 80–100 °C, remueve bien, cierra y deja reposar 3 minutos. Remueve otra vez y sirve.
Para tomarlo fresco, añade 90 ml de agua fría, remueve, cierra y deja reposar 10 minutos.
- Agua necesaria
- 90ml
- Temperatura del agua
- 80–100°C
- Tiempo de preparación
- 3min
- Con agua fría, aprox.
- 10min
Usa agua potable y sigue las instrucciones de este producto y este tamaño.
Ingredientes y alérgenos
Consulta la información completa antes de pedir. A continuación encontrarás ingredientes, alérgenos destacados y cualquier advertencia adicional.
- Denominación
- Hummus liofilizado (crema de garbanzos con tahini)
- Cantidad neta
- 50 g
- Ingredientes
- garbanzos (67 %), tahini 31 % (pasta de sésamo), zumo de limón, sal, ajo, comino.
- Cantidad de ingredientes
- garbanzos 67 %; tahini 31 %
- Alérgenos
- sésamo. Los alérgenos van en negrita en la lista de ingredientes.
Consulta la lista de ingredientes y los alérgenos destacados antes de elegir.
Información legal
- Operador alimentario
- Stockup Foods, 29692 San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), España.
Información nutricional
| Nutriente | por 100 g | por bolsa (50 g) | por 100 g preparado |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1841 kJ / 441 kcal | 921 kJ / 221 kcal | 658 kJ / 158 kcal |
| Grasas | 21 g | 10 g | 7,5 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g | 1,4 g | 1 g |
| Hidratos de carbono | 36 g | 18 g | 13 g |
| de los cuales azúcares | 8,1 g | 4 g | 2,9 g |
| Fibra alimentaria | 15 g | 7,4 g | 5,3 g |
| Proteínas | 19 g | 9,7 g | 6,9 g |
| Sal | 2,4 g | 1,2 g | 0,85 g |
Preparado: 50 g con 90 ml de agua.
Valores medios calculados a partir de la receta.
Conservación y consumo preferente
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 24 h; una vez preparado, consumir de inmediato.
- Vida útil, cerrado
- 24 meses desde el envasado
- Consumo preferente y lote
- Consulta la fecha de consumo preferente y el lote en el envase.
Sigue las indicaciones del envase y comprueba la fecha de consumo preferente y el plazo de uso una vez abierto.
Antes de elegir
- ¿Lleva sésamo?
- Sí. El tahini es pasta de sésamo, así que el hummus contiene sésamo. Va en negrita en la lista de ingredientes.
- ¿Lleva aceite?
- No. Garbanzos, tahini, zumo de limón, sal, ajo y comino. Si quieres, añade un chorrito de tu aceite de oliva.
- ¿Agua caliente o fría?
- Las dos. Con agua fría queda fresco, como el de siempre; con caliente, templado.
- ¿Con qué lo como?
- Con pan, picos, pan de pita o verduras crudas, en el barco o en la montaña.
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