Wie wir über Allergene informieren, was du tun solltest, wenn du ein Produkt nicht verträgst, und wie wir Bescheid geben, wenn wir eine Charge zurückrufen müssen. Lebensmittelunternehmer ist Alexander Neurohr (Stock Up Foods), Anschrift im Impressum. Registrierung als Lebensmittelunternehmen (RGSEAA): ausstehend.
Allergene
Jede Produktseite zeigt über dem Kaufen-Button die Zutatenliste mit den Allergenen in Fettdruck, genau wie auf dem Etikett des Beutels (Verordnung (EU) 1169/2011, Art. 9 und 21). Hervorgehoben werden die 14 Allergengruppen, die gesetzlich angegeben werden müssen, etwa glutenhaltiges Getreide, Milch, Eier, Sesam, Krebstiere oder Sellerie.
- Das Etikett hat Vorrang. Weichen Produktseite und Etikett des gelieferten Beutels voneinander ab, gilt das Etikett. Lies es vor dem Verzehr, besonders wenn du eine Allergie hast.
- Gemeinsame Küche. Alle Produkte werden in derselben Küche mit denselben Geräten hergestellt, die wir zwischen den Chargen reinigen. Einen Hinweis „Kann … enthalten“ ergänzen wir nur, wenn unsere Bewertung ein Risiko einer Kreuzkontamination ergibt, das wir nicht vermeiden können; er steht dann auf der Produktseite und auf dem Etikett.
- Schwere Allergien. Hast du eine schwere Allergie, schreib uns vor dem Kauf an hello@stockupfoods.com. Wir sagen dir, welche anderen Allergene in der Küche verarbeitet werden und wann.
Mindesthaltbarkeit und Lagerung
Unsere Produkte tragen ein Mindesthaltbarkeitsdatum, kein Verbrauchsdatum: Gut verschlossen halten sie sich mindestens bis zu diesem Datum. Wie du ein Produkt lagerst, steht auf jeder Produktseite und jedem Etikett. Bewahre es kühl und trocken auf. Ist es geöffnet oder zubereitet, folge den Angaben auf dem Etikett. Iss den Inhalt eines beschädigten oder aufgeblähten Beutels oder eines Beutels mit offenem Verschluss nicht.
Wenn du ein Produkt nicht verträgst
- Bei einer schweren allergischen Reaktion oder ernsten Beschwerden ruf die 112 an.
- Heb den Beutel und den Rest des Produkts auf. Chargennummer und Datum sind auf den Beutel gedruckt.
- Gib uns so bald wie möglich Bescheid, an hello@stockupfoods.com oder unter +34 690 687 517, mit Bestellnummer, Produkt, Charge und einer Beschreibung, was passiert ist.
Wir prüfen jede Meldung und kontrollieren die Charge. Besteht ein Gesundheitsrisiko, informieren wir die Gesundheitsbehörden, wie es das Gesetz verlangt (Verordnung (EG) 178/2002, Art. 19). Du kannst dich auch direkt an die für deinen Wohnort zuständige Gesundheits- oder Lebensmittelbehörde wenden.
Rückruf einer Charge
Zu jeder Bestellung speichern wir die Charge jedes Produkts. Müssen wir eine Charge zurückrufen:
- schreiben wir allen Käufern dieser Charge an die E-Mail-Adresse ihrer Bestellung, mit Produkt, Charge, Grund und dem, was zu tun ist;
- veröffentlichen wir den Hinweis auf dieser Website, solange es nötig ist;
- erstatten wir dir die betroffenen Produkte oder ersetzen sie, ohne Kosten für dich.
Dafür verwenden wir die Bestelldaten und die Chargennummer, wie in der Datenschutzerklärung beschrieben.
Stand: 11. November 2026.