Proviant für die Sierra de las Nieves: Wasser zuerst

Seit 2021 Nationalpark, wegen der Pinsapos

Die Sierra de las Nieves zwischen Ronda, Tolox, Yunquera und El Burgo ist seit Juli 2021 Spaniens sechzehnter Nationalpark und der dritte in Andalusien¹². Geschützt wird vor allem der pinsapo, die Spanische Tanne. Die Junta de Andalucía, die Regionalregierung, nennt sie eine weltweit einzigartige Art, ihre nächsten Verwandten wachsen in Nordmarokko, und sie gilt als vom Aussterben bedroht. Nach dem Faltblatt des Parks stehen in ihm 72,5 % aller Pinsapo-Wälder Andalusiens³.

Wer hinaufgeht, kommt an pozos de nieve vorbei, Schneegruben, in denen die neveros Schnee zu Eis pressten und mit Maultieren nach Ronda und an die Küste brachten³. Höchster Punkt ist die Torrecilla mit 1.919 m, der höchste Gipfel des Parks und Westandalusiens, aber nicht der Provinz Málaga⁴. Eigene Regeln hat der Nationalpark übrigens keine: Es gilt der Plan des Naturparks von 2018⁵.

Von Los Quejigales auf die Torrecilla

So steht es auf dem Wegeblatt der Junta von 2021, das den Weg als schwer einstuft (dificultad alta) und keine Sondergenehmigung verlangt. Die Webseite der Junta zum selben Weg nennt 7,4 km und dreieinhalb Stunden⁷. Von Ronda biegst du nach etwa 15 km von der A-397 auf eine Piste ab, nach rund 8 km links, dann 800 m bis zum Parkplatz mit etwa 100 Plätzen. Von der Küste kommst du über dieselbe Straße von San Pedro herauf⁶.

Der Weg führt durch die Cañada del Cuerno mit alten Pinsapos, über den Puerto de los Pilones mit Blick bis zum Meer, an einer restaurierten Schneegrube und der Sima GESM vorbei hinunter zum Pilar de Tolox. Danach kommen 100 steile Höhenmeter zum Gipfel⁶.

Länger ist der Weg von Yunquera über den Puerto Saucillo: 10,1 km und vier Stunden einfach, so die Tafel am Start⁸. Das ältere Wegeblatt von 2010 verlangt dafür eine Sondergenehmigung⁹. Ob das noch gilt, weiß der Park.

Wasser gibt es oben einmal, und niemand prüft es

Der Pilar de Tolox ist eine Viehtränke aus großen Steinblöcken, gespeist von einer Quelle, und nach der Infotafel einer der wenigen Wasserpunkte im oberen Teil der Sierra. Steinböcke und Vögel trinken dort, Salamanderlarven leben darin⁴. Dass das Wasser trinkbar ist, sagt keine amtliche Quelle. Die Fuente de la Perdiz am Weg von Yunquera läuft nur in der Regenzeit, und das Wegeblatt rät, sich vorher zu vergewissern, ob eine Quelle Trinkwasser führt⁹. Auf jedem Blatt steht: „Llevar agua potable“, Trinkwasser mitnehmen⁶.

Spaniens Bergsportverband FEDME rechnet mit mindestens 1,5 Litern pro Person und Tag, im Sommer mit deutlich mehr¹⁰. Der Deutsche Alpenverein nennt keine Liter. Er schreibt nur, dass Essen und Trinken nötig sind, um leistungsfähig und konzentriert zu bleiben¹¹.

Auf dem Weg wird nicht gekocht

Feuer zum Kochen ist in Andalusiens Wäldern das ganze Jahr nur an eigens eingerichteten Stellen erlaubt¹². Vom 1. Juni bis 15. Oktober ist es auf Waldflächen und in der zona de influencia forestal, dem 400-Meter-Streifen darum herum¹⁵, ganz verboten, auch auf Grill- und Rastplätzen¹³. Gaskocher nennt die Verordnung nur als genehmigungspflichtige Ausnahme für zugelassene Unterkünfte¹³. Auf den Wegeblättern steht ohnehin, ganzjährig: „No se permite encender fuego“⁶.

Also kaltes Wasser. Hähnchen mit Reis quillt darin in etwa 20 Minuten, der Thai-Glasnudelsalat mit Rind und Garnelen in etwa 15 Minuten. Wer es warm will, füllt zu Hause eine Thermosflasche, dafür brennt nichts. Das Steinpilzrisotto bleibt unten: Es braucht heißes Wasser. Welche Beutel kalt gelingen, steht unter Kaltes oder heißes Wasser.

Ein Tag, zwei Tage, gewogen

Für den Tag auf die Torrecilla reicht ein Hauptgericht zum Mittag. Für zwei Tage sind es vier Beutel: am ersten Tag Hähnchen mit Reis und Linsen-Gemüse-Eintopf, am zweiten Morgen Porridge mit Obst, mittags der Glasnudelsalat.

Vier Beutel, die mit kaltem Wasser quellen

Beutel	Gewicht	Wasser	Mit kaltem Wasser	Energie
Hähnchen mit ReisGroß	150 g	400 ml	etwa 20 Min.	626 kcal
Linsen-Gemüse-EintopfGroß	150 g	400 ml	etwa 20 Min.	548 kcal
Porridge mit Obst	90 g	250 ml	etwa 20 Min.	341 kcal
Thai-Glasnudelsalat mit Rind und GarnelenGroß	150 g	340 ml	etwa 15 Min.	620 kcal

Vier Beutel, die mit kaltem Wasser quellen

• Hähnchen mit ReisGroß

  Gewicht

  150 g

  Wasser

  400 ml

  Mit kaltem Wasser

  etwa 20 Min.

  Energie

  626 kcal

• Linsen-Gemüse-EintopfGroß

  Gewicht

  150 g

  Wasser

  400 ml

  Mit kaltem Wasser

  etwa 20 Min.

  Energie

  548 kcal

• Porridge mit Obst

  Gewicht

  90 g

  Wasser

  250 ml

  Mit kaltem Wasser

  etwa 20 Min.

  Energie

  341 kcal

• Thai-Glasnudelsalat mit Rind und GarnelenGroß

  Gewicht

  150 g

  Wasser

  340 ml

  Mit kaltem Wasser

  etwa 15 Min.

  Energie

  620 kcal

Leer wiegt ein Beutel fast nichts, du trägst ihn wieder hinunter.

Übernachten nur nach Anmeldung, und nie zweimal am selben Platz

Wildes Zelten ist im Park nicht erlaubt³. Ein Biwak für eine Nacht auf einer Bergtour ist möglich, wenn du es vorher bei der Umweltbehörde der Junta anmeldest, mit Personenzahl, Route und Biwakplatz. Bei mehr als 15 Personen oder mehr als drei Zelten braucht es eine Genehmigung. Nicht näher als 2 km an einem Ort, einer Unterkunft oder einer Hütte, nicht zwei Nächte am selben Platz, aufgebaut frühestens eine Stunde vor Sonnenuntergang, abgebaut spätestens eine Stunde nach Sonnenaufgang⁵. Eine bewirtschaftete Hütte nennt keine amtliche Quelle; das Haus in Los Quejigales war 2018 außer Betrieb⁵. Wie die Anmeldung heute läuft, sagt dir der Park.

Einen Bergwetterbericht für die Sierra de las Nieves gibt die spanische Wetterbehörde AEMET nicht heraus. Die Webseiten der Junta zeigen die Vorhersage für Tolox¹⁴⁷. Im Winter sind Schnee, Frost und Schneestürme häufig⁵. Notruf ist die 112, Empfang gibt es nicht überall⁷. Für den Notvorrat zu Hause taugen dieselben Beutel: Notvorrat für drei Tage.

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