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Serviervorschlag.Gefriergetrocknetes Hauptgericht · No. 11
Thai-Glasnudelsalat mit Rind und Garnelen
Yum Woon Sen mit Limette, Chili und Glasnudeln.
- Mit kaltem Wasser zubereiten
- ≈ 20 Min. kalt · 5 Min. warm
- 290 ml Wasser
- Etwa 400 g verzehrfertig
- Ungeöffnet mindestens 12 Monate haltbar
Passt dazu
CherimoyaNo. 01 · 40 g · 137,50 €/kg
5,50 €
Was dich erwartet
Mageres Rinderhackfleischaus 123 g je 100 g
Garnelenaus 90 g je 100 g
Mungbohnen-Glasnudelnaus 28 g je 100 g
Gefriertrocknen entzieht das Wasser: 100 g trockenes Produkt entstehen aus mehr als 100 g frischen Zutaten. Angaben wie auf dem Etikett.
- Rindfleisch, Garnelen und Glasnudeln
- Limettendressing mit Chili
- Mit kaltem Wasser zubereiten
Das Gericht
Glasnudeln mit Rindfleisch, Garnelen, Tomaten, roten Zwiebeln und Koriander, angemacht mit Limette, Fischsauce und Chili. Würzig und säuerlich-frisch, ganz anders als die warmen Eintöpfe der Auswahl. Mit kaltem Wasser nach Anleitung zubereiten; die Limette steckt in einem eigenen Tütchen und kommt erst zum Schluss dazu.
Zubereitung
Nimm den Sauerstoffabsorber heraus und wirf ihn weg; leg das Limettentütchen beiseite. Gib 290 ml kaltes Trinkwasser hinzu, rühre um, verschließe den Beutel und warte 20 Minuten. Öffne dann das Limettentütchen, rühre den Inhalt unter den Salat und wirf das leere Tütchen weg. Die warme Alternative verwendet Wasser mit 60–70 °C für 5 Minuten; kein kochendes Wasser verwenden.
- Benötigtes Wasser
- 290ml
- Mit kaltem Wasser, ca.
- 20min
- Warme Alternative
- 60–70°C
- Warme Alternative
- 5min
Vor dem Servieren das Limettentütchen öffnen, den Inhalt unterrühren und das leere Tütchen wegwerfen.
Verwende Trinkwasser und beachte die Anleitung für dieses Produkt und diese Größe.
Zutaten & Allergene
Lies vor der Bestellung die vollständigen Produktinformationen. Zutaten, hervorgehobene Allergene und weitere Hinweise findest du hier.
- Bezeichnung
- Gefriergetrockneter thailändischer Salat aus Mungbohnen-Glasnudeln mit Rindfleisch und Garnelen
- Nettofüllmenge
- 110 g
- Zutaten
- mageres Rinderhackfleisch (hergestellt aus 123 g Rindfleisch je 100 g Erzeugnis), Garnelen (Krebstiere; hergestellt aus 90 g Garnelen je 100 g Erzeugnis), Cherrytomate, Mungbohnen-Glasnudeln (hergestellt aus 28 g Glasnudeln je 100 g Erzeugnis), Limettensaft, Beutel gefriergetrockneter Limettensaft (2 g), rote Zwiebel, Frühlingszwiebel, Koriandergrün, Fischsauce (Sardelle, Salz), Knoblauch, Palmzucker, frische Chili.
- Mengenangabe
- hergestellt aus 123 g Rindfleisch je 100 g Erzeugnis; hergestellt aus 28 g Glasnudeln je 100 g Erzeugnis; hergestellt aus 90 g Garnelen je 100 g Erzeugnis
- Allergene
- Krebstiere, Fisch. Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt.
Bitte prüfe vor der Auswahl die vollständige Zutatenliste und die hervorgehobenen Allergene.
Rechtliche Angaben
- Lebensmittelunternehmer
- Stock Up Foods, Calle Bolivia 12, 29692 San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), Spanien.
Nährwerte
| Nährwert | je 100 g | pro Beutel (110 g) | je 100 g zubereitet |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 1.745 kJ / 413 kcal | 1.919 kJ / 454 kcal | 480 kJ / 114 kcal |
| Fett | 8 g | 8,8 g | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 3,4 g | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 39 g | 43 g | 11 g |
| davon Zucker | 8,7 g | 9,6 g | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 2,3 g | 0,6 g |
| Eiweiß | 45 g | 50 g | 12 g |
| Salz | 1,7 g | 1,8 g | 0,46 g |
Zubereitet: 110 g mit 290 ml Wasser.
Durchschnittswerte, berechnet aus der Rezeptur.
Aufbewahrung & Mindesthaltbarkeit
- Aufbewahrung
- Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen; zubereitet sofort essen.
- Haltbarkeit, verschlossen
- mindestens 12 Monate ab Abfüllung
- Mindesthaltbarkeitsdatum und Los
- Mindesthaltbarkeitsdatum und Los findest du auf dem Beutel.
Beachte die Lagerhinweise, das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Angaben zum Verbrauch nach dem Öffnen.
Gut zu wissen
- Kann ich heißes Wasser verwenden?
- Beachte die besondere Anleitung: Es gibt eine Alternative mit warmem, nicht kochendem Wasser.
- Wann kommt das Limettentütchen dazu?
- Am Schluss, wenn der Salat gequollen ist: Tütchen öffnen, Inhalt unterrühren, leeres Tütchen wegwerfen. Das andere Tütchen im Beutel ist der Sauerstoffabsorber, und der kommt gleich in den Müll.
- Welche Allergene sind enthalten?
- Das Rezept enthält Krebstiere und Fisch. Bitte prüfe die vollständigen aktuellen Angaben.
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