Comparativa4 min de lectura
Sugerencia de presentación.Plato principal liofilizado · No. 11
Ensalada tailandesa de fideos con ternera y gambas
Yum woon sen con lima, chile y fideos de cristal.
- Se prepara con agua fría
- ≈ 20 min en frío · 5 min con agua templada
- 290 ml de agua
- Unos 400 g listos para comer
- Se conserva al menos 12 meses cerrado
Va bien con
ChirimoyaNo. 01 · 40 g · 137,50 €/kg
5,50 €
Qué lleva
Carne de vacuno magra picadaelaborado con 123 g por 100 g
Gambaselaborado con 90 g por 100 g
Fideos de judía mungoelaborado con 28 g por 100 g
La liofilización quita el agua: 100 g de producto seco se elaboran con más de 100 g de ingredientes frescos. Cifras como en la etiqueta.
- Ternera, gambas y fideos de cristal
- Aliño de lima con chile
- Preparación con agua fría
El plato
Fideos de cristal con ternera, gambas, tomate, cebolla roja y cilantro, aliñados con lima, salsa de pescado y chile. Una receta sabrosa y con un punto ácido, diferente de los guisos calientes de la gama. Se prepara con agua fría; la lima va en su propio sobre y se añade al final, después de rehidratarla.
Cómo prepararlo
Saca el absorbedor de oxígeno y tíralo; aparta el sobre de lima. Añade 290 ml de agua potable fría, remueve, cierra y deja reposar 20 minutos. Después abre el sobre de lima, mezcla su contenido con la ensalada y tira el sobre vacío. La alternativa templada utiliza agua a 60–70 °C durante 5 minutos; no uses agua hirviendo.
- Agua necesaria
- 290ml
- Con agua fría, aprox.
- 20min
- Alternativa templada
- 60–70°C
- Alternativa templada
- 5min
Antes de servir, abrir el sobre de lima, mezclar su contenido y tirar el sobre vacío.
Usa agua potable y sigue las instrucciones de este producto y este tamaño.
Ingredientes y alérgenos
Consulta la información completa antes de pedir. A continuación encontrarás ingredientes, alérgenos destacados y cualquier advertencia adicional.
- Denominación
- Ensalada tailandesa liofilizada de fideos de judía mungo con ternera y gambas
- Cantidad neta
- 110 g
- Ingredientes
- carne de vacuno magra picada (elaborado con 123 g de carne de vacuno por 100 g de producto), gambas (crustáceos; elaborado con 90 g de gambas por 100 g de producto), tomate cherry, fideos de judía mungo (elaborado con 28 g de fideos de judía mungo por 100 g de producto), zumo de lima, sobre de zumo de lima liofilizado (2 g), cebolla roja, cebolleta, cilantro, salsa de pescado (anchoa, sal), ajo, azúcar de palma, guindilla fresca.
- Cantidad de ingredientes
- elaborado con 123 g de carne de vacuno por 100 g de producto; elaborado con 28 g de fideos de judía mungo por 100 g de producto; elaborado con 90 g de gambas por 100 g de producto
- Alérgenos
- crustáceos, pescado. Los alérgenos van en negrita en la lista de ingredientes.
Consulta la lista de ingredientes y los alérgenos destacados antes de elegir.
Información legal
- Operador alimentario
- Stock Up Foods, Calle Bolivia 12, 29692 San Luis de Sabinillas, Manilva (Málaga), España.
Información nutricional
| Nutriente | por 100 g | por bolsa (110 g) | por 100 g preparado |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1745 kJ / 413 kcal | 1919 kJ / 454 kcal | 480 kJ / 114 kcal |
| Grasas | 8 g | 8,8 g | 2,2 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g | 3,4 g | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 39 g | 43 g | 11 g |
| de los cuales azúcares | 8,7 g | 9,6 g | 2,4 g |
| Fibra alimentaria | 2,1 g | 2,3 g | 0,6 g |
| Proteínas | 45 g | 50 g | 12 g |
| Sal | 1,7 g | 1,8 g | 0,46 g |
Preparado: 110 g con 290 ml de agua.
Valores medios calculados a partir de la receta.
Conservación y consumo preferente
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 24 h; una vez preparado, consumir de inmediato.
- Vida útil, cerrado
- al menos 12 meses desde el envasado
- Consumo preferente y lote
- Consulta la fecha de consumo preferente y el lote en el envase.
Sigue las indicaciones del envase y comprueba la fecha de consumo preferente y el plazo de uso una vez abierto.
Antes de elegir
- ¿Puedo usar agua caliente?
- Sigue la preparación específica: admite una alternativa con agua templada, no hirviendo.
- ¿Cuándo añado el sobre de lima?
- Al final, cuando la ensalada ya se ha rehidratado: abre el sobre, mezcla su contenido y tira el sobre vacío. El otro sobrecito de la bolsa es el absorbedor de oxígeno, y ese va directo a la basura.
- ¿Qué alérgenos contiene?
- La receta contiene crustáceos y pescado. Revisa la declaración completa antes de elegir.
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